Điểm danh những món ăn ngon khi đi du lịch Nhật Bản

Du lịch Nhật Bản ngoài việc được ngắm cảnh những con phố sầm uất, ngắm ngọn núi Phú Sỹ, bạn còn được thưởng thức những nét ẩm thực nơi đây.

Khi đặt chân đến Nhật Bản, thành phố của hoa anh đào bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đường phố ngon nức cũng không kém những món ăn của đường phố Việt Nam. Mỗi thành phố, mỗi vùng miền sẽ có những món ăn và cách làm khác nhau. Hãy cùng danhgianhanh dạo quanh một vòng Nhật Bản để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản ngay nhé.

Điểm danh những món ăn ngon khi đi du lịch Nhật Bản

Edo-mae zushi – Món ngon hấp dẫn khi đi du lịch Nhật Bản

Edo-mae zushi là một món ăn của thỉ đô Tokyo, món ăn này cũng được gọi tắt là sushi. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức món ăn này ngay trên đất nước Nhật Bản. Khi nhìn thấy món ăn bạn cảm thấy nó rất dễ dàng trong công đoạn làm ra chỉ đơn giản trong món ăn sẽ có một vài lát thịt hoặc hải sản sống đặt lên trên một nắm cơm nhỏ. Tuy nhiên đối với những nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản, những thứ càng đơn giản sẽ đòi hỏi sự tinh tế của người đã làm nên món ăn ấy. Do đó kết hợp những món ăn đơn giản phải rất tinh tế và nhuần nhuyễn.

Sushi được biết đến là một món ăn được người dân Nhật Bản rất ưa chuộng vì nó rất dễ ăn, nên khi đi du lịch Nhật Bản nhất định bạn phải đến đây để nếm thử các món sushi băng truyền ở các nhà hàng Nhật Bản nhé. Đây chắc hẳn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị đấy.

Takoyaki – Món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Nhật Bản

Ngoài sushi ra thì món Takoyaki bắt nguồn từ Osaka được biết đến là một món ăn đường phố khá ngon miệng sẽ khiến bạn thích mê cho xem. Cùng với những viên bánh tròn xoa được làm từ thịt bạch tuộc, bột mì, nước sốt mayonnaise và cá ngừ bào khô. Nếu có dịp ghét Osaka nhất định bạn phải đến đây và nếm thử món ăn hấp dẫn này nhé.

Shirasu – Món ăn ngon ở Nhật Bản

Shirasu là một món ăn được chế biến từ một loại cá mòi trắng nhỏ rất phổ biến ở các thị trấn vịnh Kamakura và Enoshima. Loại cá này được chế biến bằng cách có thể đem luộc, sấy khô hoặc ăn sống. Nếu như bạn đặt chân đến thành phố Kamakura nhất định phải thưởng thức món ẩm thực này nơi đây nhé.

Yudofu – Món ăn ngon nên thử ở Nhật Bản

Với rất nhiều món ăn ở các thành phố khác của Nhật Bản thì Kyoto được biết đến với món Yudofu. Nghe tên có vẻ khá lạ nhưng đây lại là món đậu phụ luộc mà ở nhà bạn vẫn hay ăn. Tuy nhiên món ăn này của Kyoto lại hoàn toàn khác với các nước khác, đặc biệt là Việt Nam. Yudofu có một cách nấu khá đặc biệt và cầu kỳ, ngoài ra nó còn là một món ăn có các món ăn kèm hài hòa tạo nên hương vị khác biệt của món ăn.

Đối với người Kyoto họ ninh đậu trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị họ sẽ rắc thêm rau hẹ và tảo bẹ lên trên.Khi ăn thì dùng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu. ăn kèm với 2 món ăn này sẽ tạo cho món đậu của bạn ngon hơn bao giờ hết.

Okonomiyaki – Đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản

Okonomiyaki là một món ăn nổi tiếng thuộc thành phố Hiroshima, món ăn này chính là pizza của người Nhật. Okonomiyaki gồm có 2 lớp chứ không phải là các nguyên liệu được trộn vào nhau như những vùng khác. Đầu tiên sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên. Như vậy sẽ đem lại một hương vị ngon đặc trưng cho chiếc bánh này.

• Xem thêm: Du lịch Huế – Khám phá cảnh đẹp nơi thiên đường cố đô

Bài viết trên đây chúng tôi cũng đã chia sẻ cho bạn những món ăn ngon của đất nước Nhật Bản và các thành phố có món ăn này rồi nhé.