Kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết năm 2019 tại TP.HCM

Tết sắp đến và vấn đề an toàn thực phẩm vẫn luôn được quan tâm và kiểm tra gắt gao, do đó tại TP.HCM đã thành lập ra 12 đoàn liên tỉnh để đi kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp tết sắp tới.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội xuân 2019 trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.

Công tác kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong xã hội hiện nay.

Lần kiểm tra này sẽ tập trung vào các ngành hàng tiêu dùng thiết yếu và hoạt động giết mổ gia súc gia cầm. Theo đó, các đoàn sẽ chú trọng kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm quy mô lớn, các lò mổ, trung tâm thương mại, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Lấy mẫu kiểm nghiệm những thực phẩm có nguy cơ gây mất an toàn cao và sẽ xử lý nghiêm nếu vi phạm an toàn thực phẩm. Đồng thời sẽ có các cuộc kiểm tra đột xuất, kiểm tra theo phản ánh của người dân, báo, Đài, nguồn thông tin đáng tin cậy.

Các đoàn sẽ lấy mẫu kiểm nghiệm những thực phẩm có nguy cơ gây mất an toàn cao và xử lý nghiêm nếu vi phạm an toàn thực phẩm. Đồng thời sẽ có những cuộc kiểm tra đột xuất, kiểm tra theo phản ánh của người dân, báo đài theo nguồn tin đáng tin cậy.

Vào dịp tết tất nhiên vấn đề an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu vì tình trạng xảy ra ở dịp tết khá nhiều người bị ngộ độc thực phẩm, không ăn được cái tết sum họp bên gia đình khiến cho nhiều gia đình không có một cái Tết đầm ấm bên người thân, bạn bè. Vì vậy nên vấn đề thắt chặt an toàn thực phẩm là một vấn đề vô cùng cần thiết.

Theo danhgianhanh,  từ ngày 1/1/2019 đến 25/3/2019, 12 đoàn kiểm tra sẽ tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định về pháp luật an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh, tập trung vào mặt hàng bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, thủy hải sản, trứng, các sản phẩm từ sữa – thịt, các cơ sở kinh doanh ăn uống.

Vào dịp Tết mọi người nên ăn uống cẩn thận tránh tình trạng gây ngộ độc, phải tìm hiểu kỹ các nguồn chế biến trước khi mua thực phẩm bánh kẹo hay mứt Tết.