Ăn gì ở Phan Thiết với những món ngon không thể bỏ lỡ?

Phan Thiết, thành phố biển nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận, không chỉ thu hút du khách bởi những bãi cát trắng mịn và biển xanh mênh mông mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền Trung. Nếu bạn đang lên kế hoạch đến đây và băn khoăn không biết ăn gì ở Phan Thiết, hãy cùng khám phá danh sách những món ngon không thể bỏ lỡ khi ghé thăm xứ biển này.

Ăn gì ở Phan Thiết? Những món ăn sáng thơm ngon không thể bỏ lỡ?

Bánh canh chả cá Phan Thiết

Bánh canh chả cá là món ăn sáng phổ biến và được yêu thích tại Phan Thiết. Nước dùng trong veo nhưng lại đậm đà, được nấu từ xương cá và tôm, mang vị ngọt tự nhiên. Chả cá dai ngon, kết hợp cùng bánh canh mềm mịn, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Bạn có thể tìm thấy bánh canh chả cá tại nhiều quán ăn sáng dọc các con phố trung tâm Phan Thiết. Đừng quên ăn kèm với chút chanh, ớt và rau sống để tăng thêm hương vị nhé!

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo là một món ăn sáng độc đáo của người dân Phan Thiết. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, hấp chín, rưới thêm mỡ hành, ăn kèm với lòng heo luộc, rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn nạp đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Xôi vò Phan Thiết

Xôi vò ở Phan Thiết có hương vị đặc biệt nhờ cách nấu truyền thống. Hạt xôi dẻo, bùi, thơm mùi đậu xanh, thường được ăn kèm với gà xé, chả lụa, hoặc ruốc. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng tiện lợi.

Các món hải sản tươi ngon ở Phan Thiết

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món đặc sản nổi tiếng ở Phan Thiết, được chế biến từ cá mai tươi sống, trộn với gia vị, chanh, ớt, và hành tây. Món ăn này có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp cùng bánh tráng nướng giòn rụm và rau sống. Gỏi cá mai thường được dùng làm món khai vị trong các bữa ăn hải sản và rất được lòng du khách.

Ăn gì ở Phan Thiết: Lẩu thả

Lẩu thả là món ăn đặc trưng của Phan Thiết, gồm các nguyên liệu như cá mai tươi, thịt ba chỉ, trứng, bún và rau sống. Điểm nhấn của món ăn là nước lẩu đậm đà, được nấu từ xương cá và nước mắm Phan Thiết. Món lẩu này không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt với cách trình bày các nguyên liệu thành hình bông hoa.

Hải sản tươi sống

Ăn gì ở Phan Thiết thì không thể không nhắc đến hải sản tươi sống. Phan Thiết nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, tươi ngon như tôm, cua, ghẹ, mực, sò điệp, và ốc. Bạn có thể thưởng thức tại các nhà hàng ven biển hoặc mua về chế biến theo ý thích.

Các món ăn vặt ngon ở Phan Thiết

Bánh tráng mắm ruốc nướng

Bánh tráng mắm ruốc nướng là món ăn vặt đặc sản, được làm từ bánh tráng phết mắm ruốc, thêm trứng cút, hành phi, và chả lụa, sau đó nướng trên bếp than. Món ăn này giòn tan, thơm nức, rất thích hợp để thưởng thức khi dạo chơi quanh Phan Thiết.

Ăn gì ở Phan Thiết Mũi Né? Răng mực nướng

Răng mực nướng là món ăn vặt độc đáo, thường được chế biến với sa tế hoặc nước mắm tỏi ớt, tạo nên hương vị cay cay, mặn mà. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức cùng bạn bè vào buổi tối.

Chè chuối Phan Thiết

Chè chuối ở Phan Thiết có vị ngọt dịu, béo ngậy nhờ nước cốt dừa, kết hợp cùng chuối chín mềm và bột báng. Món chè này được bán nhiều tại các quán vỉa hè, rất thích hợp để giải nhiệt sau một ngày dài khám phá.

Các món đặc sản Phan Thiết mang về làm quà

Mực một nắng

Mực một nắng Phan Thiết nổi tiếng với độ tươi ngon, được phơi vừa đủ để giữ lại hương vị tự nhiên. Đây là món quà lý tưởng để mang về làm quà cho người thân.

Nước mắm Phan Thiết

Nước mắm Phan Thiết được chế biến từ cá cơm tươi, có hương vị đậm đà, đặc trưng. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách lựa chọn làm quà.

Thanh long Phan Thiết

Thanh long Phan Thiết, đặc biệt là thanh long ruột đỏ, có vị ngọt thanh, là loại trái cây đặc sản của vùng đất này. Ngoài việc ăn tươi, bạn còn có thể chế biến thành nước ép hoặc mứt.

Xem thêm: Top 12 đặc sản Phan Thiết làm quà ý nghĩa và độc đáo

Xem thêm: Khám phá thiên đường ẩm thực Phan Thiết có gì ngon?

Trên đây là những món ngon giải đáp cho câu hỏi ăn gì ở Phan Thiết? Có thể nói Phan Thiết không chỉ là thiên đường du lịch biển mà còn là điểm đến của những tín đồ ẩm thực. Với danh sách các món ăn từ hải sản tươi sống, món ăn sáng đặc trưng, đến những món ăn vặt hấp dẫn, Phan Thiết chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy ghé thăm và tự mình trải nghiệm, để khám phá thêm nhiều món ngon khác ở vùng đất đầy nắng gió này!