Khám phá thiên đường ẩm thực truyền thống tại chợ Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ được biết đến với những con đường hoa đầy màu sắc mà nó còn được biết đến với những món ăn truyền thống tại chợ Đà Lạt.

Nếu như Đà Lạt vào ban ngày mang lại một vẻ đẹp đầy mộng mơ thì Đà Lạt vào ban đêm lại nhộn nhịp đến không tưởng. Đến nơi đây, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp tại chợ Đà Lạt vào lúc ban đêm và được thưởng thức ẩm thực ngon nơi đây.

Chợ đêm ở Đà Lạt thu hút rất nhiều khách du lịch tới tham quan, nơi đây luôn là một trong những địa điểm đi Đà Lạt được yêu thích. Du khách đi Đà Lạt có thể để mua sắm đồ lưu niệm, quần áo hay thưởng thức những món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ làm nên danh tiếng của ẩm thực Đà Lạt như: bánh tráng nướng, xiên nướng, sữa đậu nành, bánh bột lọc chén, bánh ướt lòng gà.

Thiên đường ẩm thực tại chợ Đà Lạt

Quán ốc gánh đặc trưng của chợ đêm Đà Lạt

Hình ảnh quán ốc gánh xuất hiện tầm chập tối đã trở thành nét đặc trưng của chợ đêm Đà Lạt. Gọi là quán ốc gánh vì những người bán hàng gánh cả gian hàng của mình lên vai rồi đi đến chợ.Những gian hàng bắt mắt với đầy đủ loại ốc, sò được đặt trên chiếc ghế nhựa thấp. Du khách đi Đà Lạt tới đây thưởng thức quây quần bên gánh hàng bên cạnh là bếp than lửa hồng dùng để nấu ốc. Nào ốc xào, hấp luộc, nướng mỡ hành…hàng trăm kiểu chế biến cứ phải nói là ngon bá cháy.

Trong làn sương đêm giữa cái lạnh của thành phố cao nguyên này, những gánh hàng ốc dường như là tuyệt phẩm cho bao du khách.

Bánh tráng nướng dì Đinh

Ngoài bánh tráng nướng chợ Đà Lạt thì có một địa điểm quán ăn ngon rất chất lượng chuyên về bánh tráng nướng bạn nên thử đó là Bánh Tráng Nướng Dì Đinh. Quán nằm ngay trên đường Hoàng Diệu, được mệnh danh là tiệm bánh tráng nướng HOT nhất Đà Lạt. Nếu muốn thử bạn nhớ phải đến sớm để mua không là sẽ hết, vì món bánh này rất là đắt khách.

Thịt xiên nướng chợ đêm Đà Lạt

Chắc chẳng du khách đi Đà Lạt nào có thể cưỡng lại được mùi hương quyến rũ đầy “chết người” của những xiên thịt nướng. Những miếng thịt được tẩm ướp kĩ càng nướng trên than hồng xì xèo từ màu đỏ của thịt đến lúc khô lại vàng ươm.

Từng hàng xiên thịt nướng câu dẫn khách bằng hương bị mê hoặc lan tỏa khắp khu phố. Thịt nướng ở chợ đêm rất đa dạng, có đầy đủ heo, bò, gà, cho tới cánh gà, chân gà, sườn non, bò lá lốt, bò viên…Trong tiết trời lành lạnh cầm trên tay vài ba xiên thịt vừa ăn vừa trò chuyện cùng đám bạn thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Sữa đậu nành chợ đêm Đà Lạt

Sau khi đã đánh chén xong những món ăn mặn, thì hãy thưởng thức những món đồ ăn ngọt đậm vị Đà Lạt này. Dạo vòng quanh chợ bạn có thể thấy những quán nước đậu nành nóng khắp nơi. Có lẽ vì tiết trời nơi đây mà sữa đậu nành nóng đã trở thành thức uống thần thánh.

Nhâm nhi cốc sữa đậu nành thấm vị ngọt thanh nhẹ, ấm nóng của cả tình người Đà Lạt. Kết hợp với ly sữa đậu nóng là món bánh ngọt thơm ngon được làm thủ công của những thợ bánh lành nghề nơi đây.

Bánh ống bảy màu chợ đêm Đà Lạt

Nhân bánh gồm nếp, đậu xanh, dừa nạo, nước cốt dừa và mang sắc màu của lá dứa. Bánh được cuốn thành ống vào lớp bánh tráng mỏng dai. Mang cho mình vẻ ngoài bắt mắt cùng hương vị béo béo thơm thơm bánh ống bảy màu là một món ăn thú vị bạn không nên bỏ qua trong đêm chợ.

Với những món ăn ngon nức lòng nổi tiếng ở chợ Đà Lạt mà danhgianhanh chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể đến đây ăn một bữa thật ngon nhé.