Khám phá Huế có đặc sản gì ngon nhất định phải thử?

Xứ Huế không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính và di sản văn hóa mà còn là thiên đường của những món đặc sản độc đáo. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Huế và thắc mắc Huế có đặc sản gì thì bài viết này sẽ đưa bạn đến hành trình khám phá ẩm thực cố đô. Cùng tìm hiểu 11 món ăn ngon rẻ, đặc sắc mà bạn nhất định phải thử khi đến Huế nhé!

Huế có đặc sản gì ngon rẻ nhất định phải thử?

Huế, mảnh đất cố đô của Việt Nam, không chỉ hấp dẫn bởi những công trình lịch sử và văn hóa mà còn bởi kho tàng ẩm thực phong phú. Đến với Huế, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, độc đáo và mang đậm phong vị xứ sở mộng mơ. Hãy cùng điểm danh 11 món đặc sản Huế không thể bỏ lỡ dưới đây.

Cơm hến

Cơm hến là món ăn dân dã nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng của vùng đất cố đô. Được chế biến từ cơm nguội, hến tươi xào thơm cùng các loại gia vị như ớt, rau sống, đậu phộng rang và mắm ruốc, món ăn này không chỉ rẻ mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Đừng quên ghé cồn Hến – nơi bắt nguồn của món ăn trứ danh này!

Bún hến – đặc sản của huế ngon nức tiếng

Bún hến là phiên bản khác của cơm hến, nhưng thay thế cơm bằng bún. Sợi bún mềm mại kết hợp với hến xào đậm đà, thêm chút rau sống, mắm ruốc và tóp mỡ, tạo nên hương vị khó quên. Đây chắc chắn là món ăn sáng lý tưởng khi bạn ghé thăm Huế.

Bún bò Huế

Không thể nhắc đến đặc sản của Huế mà không kể đến bún bò Huế. Nước dùng đậm đà, thơm mùi sả, hòa quyện với sợi bún to, thịt bò, giò heo và chả cua tạo nên một tô bún bò ngon khó cưỡng. Đến Huế mà bỏ qua bún bò thì thật là thiếu sót lớn!

Bánh nậm

Nhắc đến Huế có đặc sản gì thì không thể không kể đến bánh nậm. Bánh nậm là món bánh truyền thống của xứ Huế, được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt và gói trong lá chuối. Khi ăn, bánh mềm mịn, dẻo thơm kết hợp với nước mắm chua ngọt, khiến bạn phải gật gù khen ngon.

Huế có đặc sản gì? Chè Huế

Huế nổi tiếng với những loại chè đa dạng như chè bắp, chè đậu xanh, chè hạt sen… Những món chè này không chỉ thanh mát mà còn phản ánh sự tinh tế trong ẩm thực cố đô. Hãy thử chè hạt sen cung đình Huế để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực.

Nem lụi Huế

Nem lụi là món ăn hấp dẫn với phần thịt heo băm nhuyễn ướp gia vị, nướng trên que tre thơm lừng. Món ăn thường được ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt làm từ gan, đậu phộng và mè.

Nem và tré Huế

Nem và tré Huế là sự kết hợp giữa vị chua thanh của nem và hương vị đậm đà của tré. Đây là món ăn nhẹ rất thích hợp để nhâm nhi trong các bữa tiệc hay mua làm quà tặng bạn bè, người thân.

Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ là món ăn đặc biệt của làng Nam Phổ. Nước dùng sền sệt, kết hợp với sợi bánh canh dai mềm, tôm, thịt bằm và hành lá mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Huế có đặc sản gì? Vả trộn

Vả trộn là món ăn độc đáo từ quả vả – một loại trái cây đặc trưng của Huế. Quả vả được luộc chín, trộn cùng thịt ba chỉ, tôm, rau thơm và gia vị tạo nên một món gỏi thanh mát và lạ miệng.

Hến xúc bánh tráng

Món hến xúc bánh tráng tuy bình dị nhưng lại rất được lòng du khách bởi hương vị đậm đà, giòn tan. Hến được xào với hành, ớt, tỏi và ăn kèm bánh tráng nướng, mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Bánh bèo

Bánh bèo Huế là món ăn nhẹ đặc sản của Huế nổi tiếng với phần bánh mềm mịn, nhân tôm cháy, hành phi và tóp mỡ. Khi ăn, bạn chỉ cần chan thêm chút nước mắm cay ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Xem thêm: Những quán ăn ngon ở Huế “đốn tim” mọi thực khách

Xem thêm: Chơi gì ở Huế trong 1 ngày hấp dẫn du khách thích mê?

Với danh sách 11 món ngon rẻ trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi Huế có đặc sản gì. Mỗi món ăn đều mang trong mình nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực cố đô. Hãy lên kế hoạch và thưởng thức ngay những món ngon này khi bạn có dịp đến Huế!